因为国外需求最大的普通家用全职女佣,其工作范围主要是买菜做饭、洗熨铺床、打扫整理房间等简单劳动,不需要复杂的培训。但高级和专业的家庭帮佣或管家类女佣,则必须经过培训,而这部分的需求量并不大。成都菲佣家政公司认为,菲佣受欢迎主要是因为一下几点。
一是讲英语。由于菲律宾实行双语教育,英语与他加禄语并为官方语言,女佣的英语水平可想而知。而这得益于其教育体系,若为劳务输出而后天专门培养,成本和成效不可同日而语。
二是菲律宾人的种种天性。比如,大都耐心善良、笃信天主教,乐观淳朴、善忍让,易于适应融入异域文化和陌生环境,甘居人下等等。这是菲律宾人历经西班牙人350年统治,饱受美国人50年文化洗脑造成的。不温不火,总挂着微笑,开口便称“主人”、“主母”和“老板”。
三是讲卫生,早睡早起,生活习惯好。记者在菲律宾大商场的盥洗室里,什么时候都能看到刷牙洗脸、梳头发的菲律宾人。无论穷富,爱清洁是绝大多数菲律宾人的优点。几年来,我们无数次清晨被邻居家佣人洗车的声音“吵醒”。但没法抱怨,因为所有的佣人都在洗车。
在菲律宾,中产阶级家中有女佣是很普遍的。据说,在埃及,如果没有菲律宾女佣,即使很富有,也不会被看成上层人;在意大利,菲女佣更因“干净、诚实、笃信天主教”而成为“抢手货”。有的国家,请个菲女佣看孩子,被认为是高雅、有地位的象征。
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